• Programar y determinar los aspectos clave en la supervisión de la conservación, preparación y distribución de alimentos, así como en la comprobación del estado de los medios utilizados, y elaborar una programación anual, bajo criterios de rentabilidad económica, de aprovisionamiento de una explotación en base al cálculo de las necesidades en materias primas y materiales empleados en la alimentación de animales de recría y de cebo Señalar los parámetros utilizables en la toma de decisiones respecto de la materia prima objeto de acopio y el tipo de almacenamiento a realizar.
• CE1.
• 4 Enumerar los parámetros a controlar para verificar el estado de conservación de las materias primas y otros insumos empleados en alimentación animal.

1. Programación para la adquisición y optimización de recursos.

2. Logística y gestión de compras de alimentos y otros insumos.

3. Alimentación líquida.

4. Bases de alimentación según especie, raza y orientación productiva.

5. Formulación y cálculo de raciones optimizadas, en rumiantes.

6. Cálculo optimizado de fórmulas de piensos compuestos para monogástricos.

7. Parámetros indicativos de la calidad del alimento.

8. Ensilaje de forrajes y subproductos.

9. Henificación de forrajes.

10. Metodología de pesadas y sistemas de control de consumo de alimentos.

11. Preparación y suministro de alimentos en granja.

12. Manejo de equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.

14. Sistemas y pautas de distribución de alimentos.

15. Conservación, limpieza y mantenimiento de silos y almacenes.

16. Toma de muestras representativas de alimentos.

17. Calidad del agua.

18. Métodos de distribución y dosificación de agua potable.

19. Obtención de datos traza.

20. Protocolo para verificación de cumplimiento de programa de almacenamiento, distribución y consumo, con aplicación de APPCC en todo el proceso de fabricación de alimentos.

21. Autocontroles de índices productivos, según especie y orientación productiva.

22. Aplicación de medidas laborales preventivas en el proceso de elaboración y suministro de alimentos.

METODOLOGÍA ONROOM

Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

• Manual en PDF
• Contenido  Interactivo Multimedia.
• Video-clases de profesores especialistas.
• Videos prácticos
• Evaluaciones del contenido interactivo
• Evaluación  final
• Biblioteca